Via à mon blog, je suis devenue destinataire de communiqués de presse distribués par certaines maisons d'édition culinaire. Au début, cela m'ennuyait un peu de recevoir ces messages à caractère commercial mais, avec le temps, j'ai appris à apprécier ces messages : pour moi, qui vis loin de la France, c'est un bon moyen de me tenir informée des dernières nouveautés et cela me permet, je dois bien admettre, de souffler de nouvelles idées cadeaux à ma famille. Récemment, l'un de ces communiqués m'a permis de découvrir une nouvelle collection pour laquelle j'ai eu un vrai coup de cœur, la collection Les Tout Petits des éditions Marabout.
Le principe est simple : un produit culte, 30 recettes, toutes illustrées et compilées dans un petit livre au format XXS, le tout pour la modique somme de 3€50. Les produits mis à l'honneur par Les Touts Petits sont régressifs à souhait : Carambar, lait concentré sucré, Petit Beurre... Et au rayon des nouveautés, notons l'opus consacré aux Fraises Tagada, ces concentrés de nostalgie pure quasi indétectables dans nos linéaires américains, au désespoir de certaines exilées dont je taierai le nom.
Des trois ouvrages que je possède, celui consacré à la Crème de Marrons est mon préféré. La crème de marrons est un produit que j'adore et les recettes du livre sont à la fois faciles et originales : cela va du traditionnel cake aux cannelés, en passant par le far breton à la crème de marrons (criez au sacrilège si vous voulez, moi je crie au génie) et les carrés de cheesecake au marron. Les photos des recettes débordent de gourmandise, la photo du cake à la crème de marron frise d'ailleurs l'obscénité par sa quantité de crème Chantilly mise en scène.
Remarquez, dans un autre registre, la tatin de sardines au fenouil n'est pas mal non plus... Le Tout Petit consacré aux Sardines en Boîte est plein de bonnes idées pour changer des sempiternelles tartines de sardine, avec une mention spéciale pour la soupe tomates/sardines. Le dernier représentant de la collection ayant élu domicile dans ma cuisine est dévoué au Spéculoos Lotus, dont j'ignorais jusqu'à l'existence avant de recevoir ce livre, un cadeau de l'éditeur. Si les recettes ne m'ont pas forcément emballée (trop de recettes de gâteaux à partir de ce biscuit, c'est un peu redondant), ce Tout Petit aura eu le mérite de me faire découvrir ce biscuit au bon goût de caramel dans les rayons de mon supermarché Wegman's.
Au final, voilà une sympathique collection pleine de nostalgie que je recommande chaudement à toutes mes copines expats. 30 recettes, 30 jolies photos : 3€50. Un coup de blue's balayé à l'évocation de sa gourmandise préféré ? Ca n'a pas de prix !
Un grand merci à ma maman pour les deux livres dont elle m'a fait cadeau.
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